و مما يميز مطعم فخرالدين هو قائمة الطعام المنتقى بعناية فائقة من الأصناف  المتنوعة و المختلفة من المقبلات اللبنانية و الشرق أوسطية المميزة بالإضافة إلى استخدام أفضل أنواع اللحوم والطيور  والمأكولات البحرية للأطباق الرئيسية و المشاوي المختلفة مع تقديم تشكيلة واسعة من الحلويات الشرقية الأكثر تميزا.

 في عام 2016 تم تخصيص واحدة من المساحات أمام المطعم لإنشاء حديقة عضوية والشيف يفخر بأنه يستخدم معظم الأعشاب التي تزرع  فيها في لتحضير الأطباق الصحية والشهية.